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韓式辣醬泡菜鍋
冬天時最適合♥
一起來吃道地又熱呼呼的韓式辣醬泡菜鍋吧！
材料(2人份)
豬五花肉(薄切) 100g
豆腐 1/4大塊
蛋 1個
白菜泡菜 100g
長蔥 1/4條
韭菜 1/4束
韓式辣醬 2大匙
味噌 2大匙
韓式牛肉湯粉 5g
韓式春雨粉絲 50g
芝麻油 2小匙
水 500cc
1.豬五花切成容易入口的大小，豆腐切成2cm方塊，長蔥斜切小片，韭菜切約3cm。
2.芝麻油熱鍋後先炒五花肉，豬肉變色後加入泡菜拌炒。
3.鍋中加入水及韓式牛肉湯粉後煮至沸騰約5分鐘。
4.加入豆腐、長蔥、蛋煮約10分鐘，再加入韓式辣醬及味噌再煮5分鐘。
5.加入燙過的韓式春雨粉絲。
8.灑上韭菜後即可完成。
小訣竅
若家中沒有韓式牛肉湯粉，用普通的雞湯粉代替也可。
用普通的春雨粉絲代替韓式春雨粉絲亦可。
韓式辣醬及味噌加入鍋中時，可以先用大湯匙融化一些醬後再融入鍋中。
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