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簡單無須發酵♪ 20分就可製作的鬆軟麵包披薩
無需揉捏、發酵的簡單披薩♪
材料(直徑18cm／一份)
●高筋麵粉 100g
●發酵粉 1又1/2小匙
●砂糖 1小匙
●鹽 6小撮
水 100cc
番茄醬 適量
喜歡的佐料 適量
披薩用起司 適量
步驟
1.烤箱250度預熱。
2.碗中加入●材料後用打蛋器均勻攪拌，加入水後攪拌約100次。
3.用湯匙將麵糊均勻塗在烤盤紙上，塗出直徑約18cm的圓形後再抹上番茄醬及擺上材料。
4.※湯匙不沾水較容易延展麵糊。
5.送入預熱過後的烤箱，烤約10~13分鐘即可完成♪
6.※ 想讓餅皮更柔軟的話，可於步驟5後於微波爐(500W)加熱1分鐘。
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